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Escribir sobre cocina (15 h)
Algo más que relatos y recetas
Ver programa de Escribir sobre cocina (pdf)Programa | Profesorado | Información y matrícula
Programa
- Degustación de literatura, fotografía, cine y publicidad gastronómica
- Escritura de recetarios, cancioneros, memorias, cartas, notas y textos publicitarios
- Paseo por el mercado de la edición gastronómica. Conversaciones con editores y periodistas de cocina. Participación en programa de radio
- El paso a paso de un proyecto de libro de cocina. Desarrollo, publicación y difusión
Profesorado
Información y matrícula
Horario: martes y jueves, de 18 a 20.30 h
Fecha de inicio: 6 de julio de 2010
Precio: 220 €
*Importante:
- Este curso se imparte en castellano.
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